Calabrese - Eiscafe

Calabrese-Eiscafe

Familiengeführte Gastrokonzepte werden mit Herz und Seele betrieben

Aufgabenstellung & Zielgruppe

Die Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern sie zu übertreffen – das ist seit jeher die Philosophie des seit 1969 gegründeten Familienunternehmens Calabrese. Für das Familienunternehmen stehen die Qualität, Ambiente und Service stets im Mittelpunkt und somit waren auf die Vorgaben für geeignete Standortvorschläge definiert. Das Ergebnis zeigt sich in einem hochwertigen Food Kiosk Konzept, das sich aus einem Sortimentsmix bestehen aus Eiscreme, Fruchtsäften und Kaffee hervorragend ergänzt.


Zielsetzung

  • Frequentierte Food Kiosk Fläche
  • Impulskauf getriebene Kundschaft
  • 360 Grad Verkaufsmöglichkeit

Umsetzung

Der Kunde skizzierte seine Vorstellungen in Bezug auf Einzugsgebiet, Mietkonzept, Stand-Design und Zielgruppe, worauf hin ihm Centervorschläge gefolgt von Flächenvorschlägen unterbreitet wurden. Nach einer vor Ort Besichtigung, wurde sich dann final auf eine Positionierung geeinigt und es folgte der Mietvertragsabschluss gefolgt vom Realisierungsprojekt.

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